大人気！横浜の小籠包ならドラゴン酒家

本格中華をベースとしながらも日本人の好みに合わせ、様々な調理法を工夫したほか、こだわりにこだわった素材をお得な価格で楽しめることから新スタイルの中華レストランとして人気を集めるようになり、なんと食べログで餃子人気ランキングで1位を獲得したこともあるほどです。

そんなドラゴン酒家の定番メニューは、大人気のNIPPON餃子に加えて龍式麻婆豆腐20年もの、香港式窯焼きチャーシューなどどれもこれも食べてみたくなるものばかりですが、中でもおすすめは小籠包です。

肉汁たっぷりのドラゴン酒家の小籠包は皮から自家製、しかも開店直前にシェフらが完全手仕込みで使用しており、冷凍者は一切使用していません。

頬張るとたっぷりの肉汁が口の中いっぱいに広がります。

熱々で食べにくいというイメージもありますが、食べ方はとても簡単です。

まず皮が破れないように’優しく箸で持ち上げ、前歯で皮の一部に小さな穴を開け、中のスープを飲み干します。

スープが熱いのでやけどしないようにゆっくりと飲み、なくなったら本体を食べましょう。

もちろん北京ダックも人気です。

ドラゴン式の特徴はボリュームにあり、大ぶりのアヒル1匹をなんと1280円（税抜）で楽しめてしまいます。

さらにドラゴン焼売や季節の青菜炒めなど、美味しい中華料理をたくさん用意しているため、横浜を訪れたときはぜひ味わってみてください。