日本には春夏秋冬と四季があり、日本人は季節感というものを大事にする傾向があります。
食においても同様で、和食は四季折々の素材を使用し、盛り付けもその季節に合わせ、五感を刺激するものが多い様です。
現代では洋食の文化の勢いも有りますが、それでも老若男女問わずに好まれる和食は、接待などのおもてなしの場としても選ばれる事が多いと言われています。
和食のお店で接待をするなら、こだわり抜いた最高の旬の素材を食す事の出来る、銀座の癒しの空間、日本料理・双寿がお勧めです。
テーブル席12席とカウンター6席という小さめのお店ではありますが、隠れ家をコンセプトにしたゆっくり寛げる癒しの空間で、四季折々の海の幸や山の幸などを食す事が出来ます。
接待は、相手をおもてなしして喜んでもらう事が目的の為、相手の好みをリサーチして事前に双寿に足を運び、下見をする事をお勧めします。
営業時間は、11時30分から14時までの昼の部と、18時から23時までの夜の部となっていて、予約が必要なコースなどもありますので、ホームページで詳細を確認してみてはいかがでしょうか。